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Kooperation mit dem Berghotel Ilsenburg

Ein seit Ende 2009 bestehender Kooperationsvertrag zwischen dem Berghotel und unserer Schule wurde mit Leben erfüllt. Zunächst begannen die Lehrer, welche das Fach Hauswirtschaft unterrichten, unter der Anleitung von Herrn Meierding-Schmidt, dem Chefkoch des Hotels, das Sammeln von wertvollen Tipps für den Unterricht. Ab dem Schuljahr 2010/11 wurde eine AG Kochen und Servieren gegründet. Ihre in den Treffen mit dem Chefkoch erworbenen Kenntnisse konnten die 5 Mitglieder schon mehrfach unter präsentieren. So haben sie nicht nur ihr Wissen, welches das Kochen betrifft, erweitert, sondern haben z. B. das Catering für die Feier des Comenius - Projektes unterstützt. Auch konnte der erste Schulabgänger nun bereits seine Lehre im Berghotel beginnen.